Mengikis ialah proses-intensif buruh dalam kerja logam. Pekerja memegang pemegang pengikis, meletakkan bilah pada permukaan bahan kerja, dan menyokong hujung yang satu lagi pada perut mereka. Dengan menggunakan kekuatan perut mereka, mereka mengikis bahagian permukaan yang menonjol, mencapai bilangan titik sentuhan tertentu bagi setiap sentimeter persegi antara kedua-dua permukaan, atau mencapai kesesuaian yang tepat. Mengikis dikategorikan kepada mengikis kasar, mengikis halus, mengikis corak, dan mengikis titik.
Pengikis elektrik beroperasi pada prinsip yang sama dengan pengikis tangan, menggunakan motor untuk menjana-getaran frekuensi tinggi untuk mengikis. Pukulan salingan boleh berbeza-beza sama rata dalam 0-20 mm, meningkatkan produktiviti lebih daripada dua kali ganda berbanding pengikisan manual, dan meningkatkan kualiti dengan ketara (mencapai kemasan permukaan Gred 1). Pengendali hanya perlu membawa alat dan menyesuaikan diri dengan gerakan mengikis, mengurangkan intensiti buruh. Tambahan pula, bilah yang berbeza dan pelarasan lejang boleh mencipta pelbagai corak.
